《技術(shù)培訓(xùn)會》
2016-07-15 09:43:45
灌縣老媽砂鍋串串技術(shù)培訓(xùn)會
【導(dǎo)讀】 2016年6月27日，由技術(shù)總工程師王國強、技術(shù)部經(jīng)理王忠主持召開的技術(shù)培訓(xùn)會在公司總店都江堰召開.
本次大會的主要內(nèi)容：技術(shù)培訓(xùn)。
參加大會的人員有：技術(shù)督導(dǎo)部全體員工。
2016年6月27日，技術(shù)部全體員工在公司總店召開《技術(shù)培訓(xùn)會》，會上技術(shù)總工程師王國強特別強調(diào)食品衛(wèi)生安全問題，并對食品衛(wèi)生安全做了詳細的講解，尤其對串菜前的準備工作，作了重點、詳細的講解。
技術(shù)部全體員工在上班時間，按照公司規(guī)范，嚴格要求自己。
廚師，在腌肉、準備鍋底前，戴工作帽、著工裝、戴手套、微笑透明口罩，才能進行工作。
串菜服務(wù)員，著工裝、戴手套、微笑透明口罩 、專用圍腰，才能進行工作。
在會上，技術(shù)部經(jīng)理王忠，為大家示范了標準化操作流程，在這種邊講邊演示的方式下，技術(shù)部所有員工表示，完全領(lǐng)會本次會議的宗旨，在以后的工作中嚴格按照標準化流程操作，打造衛(wèi)生、干凈、安全、放心食品。
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