現(xiàn)代化的生活，物價(jià)飛速上漲，光靠打工養(yǎng)家糊口變得越發(fā)困難，這也讓不少人萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。但是做什么好呢?成了不少有心創(chuàng)業(yè)的人的煩惱。有一種特色小吃不錯(cuò)——串串香!串串香在川渝地區(qū)一直廣受歡迎，人氣直逼火鍋。因價(jià)格實(shí)惠味道巴適，也被吃貨們愛稱為“草根”美食。特色是寒冷的冬季，能吃上一頓熱騰騰的麻辣串串香也是種幸福。

　　但不少人產(chǎn)生疑問了，想經(jīng)營(yíng)一家串串香店除去前期投資到時(shí)能有多少“利潤(rùn)”呢。別著急小編這就為你屢屢思路。小編在大量的走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，如果您選擇開家串串香店，一天的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)還是不小的，特別是炎夏和寒冬兩個(gè)極端的天氣，擼串的人格外多，炎夏擼串“以毒攻毒”;嚴(yán)冬擼串“以鋼克柔”。

　　別看串串香葷素都只要0.5元到1元左右，但是它的利潤(rùn)工不低。例如一個(gè)土豆，在市場(chǎng)上買回來的價(jià)格也就不到一元錢，但是一個(gè)土豆切成薄皮，在一片一片的穿在簽簽上，那樣就可以賣到2、3元錢，除去成本都還可以賺1、2元，那像青菜白菜這些更不用說了。除了菜品，酒水也是餐飲店盈利的關(guān)鍵，在成都吃串串哪有不喝酒的，一來二去這利潤(rùn)可想而知。