“火鍋吃的是格調，串串香吃的是熱鬧”。新年將至，各路學生白領也到了放假的時候，在成都的大街小巷各家串串香加盟店也是人山人海，這眼下也是到了吃串串香的旺季了吧。走進一家成都串串香加盟店不需要華貴的店面裝修，街邊一塊方寸之地、一口鍋、一臺灶、幾根小凳于串串香來說足矣。串串香都是四川人夜生活里不可替代的角色。從翻滾著的紅湯鍋底里取出一把簽簽，用筷子屢到碗里，蘸上香油或干海椒面，讓各種美味在口中大撞擊味蕾，那種快感無法形容。大口大口吃肉的同時，一手捏起瓶頸，你一瓶我一瓶大口喝酒暢快聊天，仿佛這才是吃串串香應有的“景色”。選菜的、燙菜的、還有喝酒聊天的，好生愜意。可是到了年關，各種飯局聚餐增加，難免會有喝醉的時候，那如何避免呢?灌縣老媽這就教你如何酒后養生。

　　1、蜂蜜水

　　酒后喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。古方中醫介紹，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是白酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

　　2、番茄汁

　　番茄汁也是富含豐富的果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，每次擼完串后喝上一瓶，能使酒后頭暈感逐漸消失。如果在四川串串香加盟店擼串的時候出現醉酒情況，可以多燙點番茄，能有效穩定情緒。

　　3、米湯

　　米湯中富含的多種糖及B族維生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗濃米湯能快速解酒。一般砂鍋串串香加盟店都會提供濃稠的米粥，與米湯有異曲同工之妙。