在我記憶中串串香和麻辣燙是沒(méi)有什么區(qū)別的,小時(shí)候每當(dāng)放學(xué)總是有一個(gè)老婆婆在學(xué)校門(mén)口用蜂窩煤灶架起一個(gè)銻鍋,有多種多樣的用竹簽串起的菜品,想吃什么就在鍋里煮熟,幾毛錢(qián)一串。基本上放學(xué)之后都要吃上兩串麻辣燙。
到了后來(lái),出現(xiàn)了砂鍋麻辣燙了,選菜方式與冒菜相同。選好了放入砂鍋中,加入特殊的麻辣燙底料煮好就可以了。但是到了后來(lái),不知道是什么原因,砂鍋?zhàn)兂闪瞬讳P鋼碗,連加熱方式都變成了電磁爐了。時(shí)過(guò)境遷,砂鍋麻辣燙也變了,再也沒(méi)有以前的味道了。也少有人去光顧這種店面了。
串串香現(xiàn)在稱(chēng)重量的吃法,從價(jià)格上貴了些,不過(guò),花樣種類(lèi)多,有丸子,青菜,想吃什么青菜就選什么青菜,想吃什么丸子就選什么丸子。這種吃法確實(shí)是比原來(lái)的麻辣燙好吃多了,畢竟原來(lái)的麻辣燙只有粉條啊,青菜很少,現(xiàn)在想吃什么都可以自由選擇。
擼串吃起來(lái)更過(guò)癮,有明星也愛(ài)吃擼串,明星們吃擼串那吃的是新鮮感。我們平常百姓吃擼串那吃的是味道還有實(shí)惠,不過(guò)擼串一頓吃下來(lái),價(jià)格可不少,很多人感覺(jué)吃不起。一串的價(jià)格按一元錢(qián)計(jì)算,三五個(gè)人為了慶祝的話(huà),一起去嗨,吃飯就吃擼串那是常有的事。
現(xiàn)在到了吃火鍋的季節(jié),這種擼串啊,串串香啊,其實(shí)和火鍋都沒(méi)有什么區(qū)別,吃火鍋價(jià)格更貴,火鍋店里一份青菜價(jià)格便宜的十幾元,肉幾十元一份,丸子之類(lèi)的更是三五十元一盤(pán)還沒(méi)有幾個(gè),想想還沒(méi)有吃串串香便宜。
現(xiàn)在的麻辣燙已經(jīng)沒(méi)有兒時(shí)的味道了,并且現(xiàn)在串串香、火鍋、麻辣燙的味道都越來(lái)越相似了,無(wú)非就是在就餐方式的區(qū)別。就目前的情況來(lái)看串串香已經(jīng)是這幾種中就餐人數(shù)多的了吧。好了,今天對(duì)串串香和麻辣燙的區(qū)分就介紹到這里了。