2016年6月12日，老媽總部組織督導(dǎo)組（技術(shù)督導(dǎo)部經(jīng)理王忠，技術(shù)總工程師王國(guó)強(qiáng)，成員廖學(xué)劍等）前往西安北辰大道‘北辰店’進(jìn)行巡店調(diào)查，在本次巡店過(guò)程中，收獲頗多。
該店門(mén)前、大廳、廚房衛(wèi)生做的相當(dāng)好，地面干凈整潔，桌面一塵不染，擺放整齊，調(diào)料擺放整齊，展柜干凈整潔，菜品成列井井有條，菜品新鮮，肉質(zhì)鮮嫩。裝修風(fēng)格，菜品成列，一切都按照公司要求執(zhí)行，營(yíng)造了良好的就餐環(huán)境。
在本次巡店過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一道優(yōu)美的風(fēng)景線，該店的紙巾非常有創(chuàng)意，既給顧客帶來(lái)方便，又帶來(lái)了不同的視覺(jué)享受，真是一舉兩得，讓人回味無(wú)窮。
吃水不忘挖井人，今天我們過(guò)上了幸福美滿的生活，那都是我們的革命先烈用鮮血和智慧為我們博得的成果，店主選擇了我們偉大領(lǐng)袖毛澤東的畫(huà)像，并以黑白素描形式，以懷舊的方式展示在餐廳，呼應(yīng)了我店歷史悠久的傳統(tǒng)文化，既增添了餐廳的美感，又體現(xiàn)了其高尚的品味。
如今的餐飲行業(yè)不僅僅是帶給消費(fèi)者味蕾的享受，同時(shí)也是消費(fèi)者放松情緒，緩解壓力的地方，有了優(yōu)美的環(huán)境，不凡的裝修風(fēng)格，真是讓顧客流連忘返、樂(lè)不思蜀。
希望該店的優(yōu)勢(shì)繼續(xù)保持，對(duì)該店存在的問(wèn)題我們已提出建議和解決方案。今天的辛苦付出是為明天輝煌奠定基礎(chǔ)，一起加油！
