小編的一個朋友的父親曾經(jīng)就在成都開串串香火鍋店,后來年紀的原因回了老家。關(guān)于串串香鍋底就聽其講過,之后對老油鍋底就敬而遠之了。今天就來說說為何去麻辣串串香加盟吃串串要選擇一次性鍋底。
小編曾經(jīng)覺得老油是月熬越有味道,所以對老油是懷有好感的。大家都知道,現(xiàn)在關(guān)于老油好不好,行業(yè)內(nèi)也有不同說法,爆出的丑聞也是一件接著一件,先不說老油這種料的好壞,從朋友父親的描述來看,它是一種很惡心的。其實作為我們四川人在家也難免不接觸老油。我們做的紅油火鍋,往往頓吃了不會到,第二頓繼續(xù)煮。但自己做、自己吃,所有流程還是清楚的,但放在串串香店就未必了。俗話說,前廳一個樣,后廚一個樣,說的就是透明度。真的,小編發(fā)自內(nèi)心的說好多店“慘不忍睹”。
現(xiàn)在我們就來說老油出味,雖然達到色香味等要求,但是誰都不知期間會經(jīng)歷什么。有時顧客不小心弄了些什么到鍋里,其實它也成了原料。我們先不說你如何處理,你起碼要尊重顧客。至于味道,隨著川調(diào)的發(fā)展,一次性底料口味也并不遜色于老油,而標準化的現(xiàn)代工藝則保障了消費者的合法權(quán)益,同時也能滿足口味需求。一次性底料口味,干凈,衛(wèi)生,吃起來放心,味道也不亞于老油的味道,麻辣不油膩,你值得嘗試!
當然,小編要提醒的是,并不是一次性底料就是好品質(zhì)喲,這只是一種選擇。灌縣老媽串串香加盟底料,知名品牌,當然值得擁有。