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灌縣老媽砂鍋串串
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砂鍋串串香營養與健康

2016-05-30 15:03:05
       在西南地區談起串串香這種美味,估計男女老少都知道。串串香是一種極具川味的特色小吃,在巴蜀地區享有盛譽,因其形式和火鍋差不多,因此又稱為“串串香麻辣燙”。四川串串香加盟更是餐飲加盟的一大特色經營方式,這種大眾化的美食在四川可謂是隨處可見,特別是在炎熱的夏季,你會看到串串香店一片人山人海的火熱景象,吆喝聲,嘈雜聲,劃酒拳的聲音,一片非凡熱鬧的景象。
       雖然四川串串香加盟如此的受人們親睞,但是它畢竟是一種街邊小吃。因此會有很多食客會問這種小吃很便宜,是不是沒有營養呢?而且衛不衛生呢?
        其實不然,雖然串串香是草根美食大眾化的體現,但是四川串串香加盟這種經過這么多年的發展和不斷推新和完善,其吃法、菜品、以及操作已經很規范化、流程化呢。所以是很衛生的。
        至于串串香是否營養,這個其實很早就已經研究過呢。四川串串香加盟的菜品豐富多樣從海里的蟹呀,貝類海鮮,魚呀,蝦呀,到家禽,豬肉,牛肉,羊肉,鴨肉,鵝肉等,乃至于到蔬菜中的:白菜呀,豌豆尖,菠菜啊等很多種。串串香選料豐富,營養全面,新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營養成分不流失。對于挑食的食客,有很大的幫助。
        并且這種串串香燙煮的過程較短,一刷就可食用,營養素流失很少。另外原料含脂肪少,熱量比較低,對好吃愛美的女性是一種非常好的選擇。
        為了迎合健康,美味的新美食文化,灌縣老媽砂鍋串串香改良了傳統的底湯配料,采用現代制作工藝,并且在底湯里加入中草藥,使我們在享受美食的同時也能滋補身體,為了更好的發揮中草藥性,特意將傳統鐵鍋換成煲湯用的砂鍋。
       四川串串香加盟一直追求味道至上、服務至上、健康至上的理念。為了把川渝特色美食發揚光大,四川串串香加盟會盡大努力幫助每一個加盟商朋友,力求做到共贏。


 
 

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